六家名特优食品作坊通过验收

    浙江在线-兰溪新闻网(见习记者 徐桢瑾 记者 杨一之) 近日，金华市市场监管局验收组对兰溪创建名特优食品作坊进行验收，屠妈妈杨梅干、腾风花色挂面、锦泰蜜枣、海波糖枣、张利平糖糕和亿豆水亭千张等6家名特优食品作坊顺利通过验收。
    名特优食品作坊是指以传统工艺为主，产品在当地及附近地区具有良好知名度和美誉度，环境整洁、管理规范、产品品质优良的食品小作坊或小微食品生产企业。名优特食品作坊创建是2018年省政府十大实事之一。
    今年以来，兰溪积极开展名特优食品作坊创建工作，提升食品作坊安全管理水平，保障群众舌尖上的安全。5月份，市市场监管局开展食品生产经营规范提升月行动，对包括食品作坊在内的4000多家食品生产经营户进行大培训、大检查、大抽检、大提升，集中解决食品作坊存在的无证加工、卫生脏乱差等问题。
    在此基础上，该局又筛选出9家具有地方传统特色，且生产条件和发展前景较好的食品小作坊、小微食品生产企业，列入名特优作坊培育名单，提出整改意见，全力打造具有兰溪特色的名特优食品作坊。